Laktózová intolerance je stav, kdy mléčný cukr přijímaný potravou, není správně stráven v tenkém střevě a přechází do tlustého střeva, kde ho přítomné bakterie rozkládají na nevhodné látky (např. kyselina mléčná, vodík atd..). Tyto látky poté působí trávicí problémy v různé míře.
Pro vyloučení či potvrzení podezření na laktózovou intoleranci je vhodné využít genetické testování.
Genetický test
• Je bezbolestný (stěr vatovou tyčinkou ze sliznice tváře)
• Je rychlý – výsledky budou k dispozici již za 10 dní
• Je 100% - spolehlivě potvrdíme či vyvrátíme laktózovou intoleranci
• Pomáhá: poradíme co z jídelníčku vynechat, čím potraviny nahradit
Laktáza je enzym, který štěpí cukr laktózu na menší molekuly, které se pak vstřebávají do krve a slouží jako zdroj energie. Laktáza je u kojenců produkovaná v dostatečné míře, jelikož je jejich strava přirozeně založena na mateřském mléce. S přibývajícím věkem, se tvorba tohoto enzymu může snižovat a nestrávený mléčný cukr působí poruchy trávení.
Přibližně 35 % lidí má zachovanou produkci tohoto enzymu i během dospělosti. Tento jev je typický pro obyvatele skandinávských zemí, naopak u dospělých Asiatů je vysoký výskyt deficitu enzymu (tj.dochází k laktózové intoleranci).
Průjmy, nadýmání, křeče v břiše jsou prvotními příznaky intolerance na laktózu. Mohou být zastoupeny v různé míře, projevy jsou vysoce individuální. U někoho může již malé množství laktózy způsobit velmi nepříjemné stavy, jiný je schopný tolerovat větší množství mléčného cukru, než se příznaky projeví. Ty se obvykle projevují 30-120 minut po příjmu laktózy ve stravě (např. mléko, smetana, sýry atd).
Ignorování těchto stavů může časem vyústit v nechutenství, neprospívání, únavu. Dlouhodobé špatné trávení cukru laktózy může někdy způsobovat i chronické záněty střeva, případně být rizikovým faktorem pro vznik rakoviny.
Slovníček pojmů:
Intolerance – nesnášenlivost
Laktóza – mléčný cukr, vyskytuje se v mléce a mléčných výrobcích
Laktáza – enzym z tenkého střeva, který štěpí laktózu na stravitelné cukry: glukózu a galaktózu
© Copyright 2024 GEN-TREND, s.r.o.